Moutarde Rouge Metis und andere Asiaten

Sie stammen aus der fernöstlichen Küche und lassen sich auch bei uns gut anbauen. Als Asia-Salate werden bei uns verschiedene, meist als Blatt genutzte Gemüsearten bezeichnet. Es gibt sie in unterschiedlichen Formen und Farben. Die jungen Blätter schmecken aufgrund ihrer … Weiterlesen

Silberdistel

Bei einer Feier im Verlagsgebäude der Augsburger Allgemeinen haben Tine Klink und ich stellvertretend für den AK Urbane Gärten an einem Festakt anlässlich der Verleihung der Silberdistel im letzten Jahr teilgenommen. Die Silberdistel, handgefertigt in der Augsburger Silberschmiede, wird monatlich … Weiterlesen

Erntegold

Featured Video Play Icon

Ein eigener Schrebergarten mit Apfelbäumen ist doch etwas Feines. Um die 200 kg Äpfel haben Tine und ich geerntet und sie zur Obstpresse nach Batzenhofen gebracht. Dort kann man sich für kleines Geld und mit ein wenig Eigenarbeit den Saft … Weiterlesen

Heraus ins Grüne

Featured Video Play Icon

Eindrücke vom Frühlingsfest mit Gartenflohmarkt am 4. Mai 2014. Veranstalter war der Arbeitskreis „Urbane Gärten“ der Lokalen Agenda 21 in Augsburg. Das Fest fand im Interkulturellen Garten „Grow Up“ statt. Zahlreiche Initiativen und Gruppen wie die CityFarm, das Sozialkaufhaus CONTACT, … Weiterlesen